〈船橋屋こよみ〉

〈カルピス〉

〈古町糀製造所〉

〈株式会社ルーシーケイ＋日本発酵文化協会〉

〈YASASHIKU Gelato〉

〈庄分酢〉

〈主婦の友社〉

〈カルピス〉

〈発酵デパートメント〉

〈カルピス〉

木桶職人復活プロジェクト、D&DEPARTMENT PROJECT

〈UMEYA BRAINERY〉

2/22（土）グランメッセ熊本

映画〈いただきます ここは、発酵の楽園〉

〈橋本醤油〉

〈ホテルニューオータニ大阪〉

スープ感覚のしいたけだし〈oh dashi（お！だし）〉

〈the NON-AL STAND - のん -（ザ ノンアルスタンド ノン）〉

〈TABI BAR & CAFE from SUZUVEL（タビバー アンド カフェ フロム スズベル）〉

〈伝統発酵 くろず庵〉

〈Yoshio Fermented Foods〉

〈「カルピス」みらいのミュージアム〉

〈The D’or〉

〈カルピス〉

〈八海醸造〉

〈10％Iam〉

〈Hacco to go!〉

〈ぬか漬けの教科書〉

〈星野リゾート テルド比叡〉

〈船橋屋〉

〈魚沼醸造〉

〈TABEL株式会社〉

〈キッチントラック「Mullet（マレット）」〉

Fermentation Tourism NIPPON〜発酵から再発見する日本の旅