• おいしさのヒミツみつけた！　當真あみさんと巡る「カルピス®ができるまで」
  • ヨーグルトがポイント！モチモチおいしい〈発酵玄米〉のつくり方
  • 沖縄の“おいしい発酵”が生まれるところ
  • 発酵インタビュー　発酵の里こうざきの「お里さん」こと澤田聡美が、町をぷくぷく醸しながら、発酵文化を大きく楽しく広げていく
  • 発酵は、今が旬なトレンドでも、単なる食のジャンルでもない。
もくじ
発酵BLEND

発酵の恵みを、素晴らしさを、
そして面白さを、
もっと広く伝えたい。

カルピス発酵BLENDプロジェクト
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