発酵スポット 日本各地の発酵を体感できるテーマパークやカフェ&レストランの情報をお届け

“発酵”や“発酵食品”をキーワードに展開するテーマパークやカフェ&レストランなどの「発酵スポット」をご紹介。現地で実際に発酵体験をしたり、発酵メニューを味わったりすることで、発酵のチカラを実感するはず。日々の発酵食品とのつき合い方のヒントに、ぜひ足を運んでみませんか?

発酵テーマパーク

発酵カフェ&レストラン