東京生まれ、埼玉育ち。自然食品店〈陰陽洞〉（神奈川県・逗子）が主宰する料理教室の講師を経て、葉山町の海辺の古民家でオーガニック料理教室〈白崎茶会〉を始める。予約の取れない料理教室として知られ、全国各地から参加者多数。現在はオンライン料理教室〈白崎裕子のレシピ研究室〉を開催中。著書「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」は、２年連続で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞。最新刊「白崎茶会の発酵定食」も好評発売中。